準備材料:豬瘦肉250克，人蔘10克，枸杞子30克，鹽適量
烹飪步驟:
步驟一、豬瘦肉洗淨、切條狀備用
步驟二、人蔘、枸杞子分別用清水略洗，晾乾水分備用
步驟三、將所有食材一齊放入燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2小時，加鹽調味即可。
食材清單
小人蔘 5克 、 瘦肉 50克 、 枸杞 隨意幾粒 、 水 300克
烹飪步驟
步驟1/7
豬肉用刀切成條狀
步驟2/7
小人蔘提前用水泡半小時
步驟3/7
多功能鍋裏放足夠的水鋪一張油紙，墊一個屜子
步驟4/7
把湯碗放進去，湯碗裏倒入300克水，放幾粒枸杞
步驟5/7
蓋上一個盤子
步驟6/7
蓋上多功能鍋蓋子燉一個半小時左右
最後一步
湯稍微有點點苦，但是湯很補的，秋冬季節多喝補湯
