西紅柿醋滷子的做法

用料：鹽 6克，蒜 1瓣，小蔥 2根，香菜 2根，姜 一小片，西紅柿 1個，醋 兩大勺，味極鮮 1湯勺，煉醋滷的做法步驟

步驟 1

西紅柿去皮，切成小塊，蒜和姜切成碎末

步驟 2

鍋內放油，炒蒜末薑末，放少於辣椒麪

步驟 3

放入西紅柿翻炒，放入味極鮮，花椒，添一碗水燒開。

步驟 4

放2小勺鹽，2大勺辦醋，煮開，放入香菜末和蔥末。

步驟 5

放入香菜和蔥末攪拌後，關火。