吊椒樓火鍋特點

吊椒樓火鍋鮮香味美

:1、麻辣爲主、多味並存 2、注重用湯、崇尚自然 3、刀工精細、變化靈活 4、選料廣泛、獨具一格 

因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，是中國獨創的美食之一，也是一種老少皆宜的食物，其特色爲邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。