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首先,可以把剩丸子裝入保鮮袋或保鮮盒,密封好,不能進水或空氣,然後放冰箱冷凍室儲存。其次,可以把剩丸子裝入保鮮袋,用機器抽成真空密封好,放冰箱冷凍室或保鮮室都可以。以上兩種辦法儲存,肉丸子都不會變硬。
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