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米漿有酒味怎麼辦

心理 閱讀(2.32W)
米漿有酒味怎麼辦

可以先加入少量的小蘇打來中和,小蘇打是一種鹼性物質,在發糕中放入鹼性物質可以中和酵母的酸性物質,從而使得其酸味的口感下降,自然酒味就消失了。