1、加入適量的糖，不但可以降低鹹味而且還可以增強肉餡的鮮味!
2、可以加入自己喜歡的青菜如白菜或韭菜，不但解決了肉餡鹹的問題而且還增加了蔬菜的營養。
3、可以再加點沒調過的肉餡進去!
4、可以往肉餡裏打一個雞蛋，不但可以沖淡鹹味而且可以使煮好的肉餡抱成團，更有彈性，口感好。
肉餡伴好後，不知鹹淡怎樣辦
有經驗的聞味就能知道鹹淡的。如果你是新手沒有這方面的經驗，又不想用嘴嚐嚐，那就乾脆燒點水下一點肉丸嚐嚐，這樣不就知道鹹淡了！
肉餡伴好後，不知鹹淡怎樣辦
有經驗的聞味就能知道鹹淡的。如果你是新手沒有這方面的經驗，又不想用嘴嚐嚐，那就乾脆燒點水下一點肉丸嚐嚐，這樣不就知道鹹淡了！
