鹽爲什麼不會被熱鍋融化

鹽不是不會融化，只是溫度還不夠。我們平常說的“融化”一般指的是“溶化”，是接觸水變成溶液狀態的溶化。你這個“融化”在化學裏面就是“熔融氯化鈉”了。

氯化鈉，熔點爲801℃，沸點爲1465℃，電解熔融氯化鈉可製得鈉單質，同時生成氯氣。這個融化態的鹽就有點燙嘴了。