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海底撈火鍋傳菜員主要幹些什麼

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海底撈火鍋傳菜員主要幹些什麼

負責開展前的船在準備工作並協助值臺服務員,不知火鍋店和餐桌擺臺及補充各種物品,做好全面準備。

負責將廚房烹飪好的菜餚食品準確及時地傳送給火鍋店值臺服務員。

負責將直臺服務員開出,並經收款員蓋章的飯菜訂單傳送給廚房內堂口。

與姿態服務員和廚房內攤保持良好的聯繫,搞好前廳和廚房的關係。

和其他餐廳服務員的工作內容沒什麼兩樣吧客人點菜,傳菜,機靈點,隨時響應客人的呼喚,結賬,收桌子,打掃客廳衛生這些