2個小時
即可。下面介紹做法：
準備材料：東阿阿膠15克、麥冬10克、羊肺300克、枸杞適量、鹽適量
製作步驟：
1、羊肺洗淨，肺管撐開對着水龍頭灌水。然後擠壓。反覆幾次，直到出來的水變乾淨。
2、切開肺管，羊肺切塊。用鹽，澱粉搓洗幾次。再用白醋浸泡15分鐘洗淨
3、羊肺冷水下鍋，燒開，小火邊煮邊用勺子撇去泡沫。5分鐘左右撈出沖洗乾淨
4、此時羊肺已相當乾淨。放進煲裏，東阿阿膠，麥冬一起放入。
5、注入大量乾淨熱水，大火燒開，文火煲2小時左右，再根據口味調入鹽
6、盛出即可食用。
生煮羊肺一般煮40分鐘會熟。羊肺爲牛科動物山羊或綿羊的肺，宰羊時剖開胸腔取肺，鮮用或冷藏。羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素，有補益肺氣、止咳、利尿行水的作用。
人們一般把羊肺煎湯、煮食或入丸劑食用。羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素，有補益肺氣、利尿行水的作用，適合肺虛、小便不利，可與杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。
一般人都可食用，尤適宜肺痿咳嗽、消渴、小便不利或頻數者，但是高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食羊肝，而且羊肝買回來儲存應冷藏儲存。
煮45分鐘即可，下面介紹做法：
準備材料：羊肺一塊、羊心一塊、羊腸一段、芝麻醬兩大勺、芝麻醬用鹽適量、涼開水適量、大蒜數瓣、乾紅辣椒數個、辣椒用油100克、白芝麻一撮、香菜一棵、羊雜湯用鹽適量。
