怎樣做拌湯不會稠

做法

1、西紅柿、菠菜、香菜、小蔥用水沖洗乾淨

2、接着把麪粉倒入碗中，一點點加水，用筷子快速不斷地攪拌，攪至面拌成小疙瘩絮狀，邊攪邊往開水鍋裏撒，滾三分鐘後，拌湯就做好了。

3、然後把小蔥和西紅柿切成小丁，鍋燒熱後，放入油，油燒至五成熱時，放入蔥花，炒香，再放西紅柿炒一分鐘，這個時候加入適量鹽，醬油，炒至西紅柿軟爛出汁，噴點醋。

4、炒好後倒入出鍋裏的拌湯中攪一下，再倒幾滴香油，再放入少許的香菜，攪拌均勻，香噴噴的拌湯就做好了！