絲瓜幹烘乾的方法

首先將新鮮的絲瓜，去皮洗淨後，切片，撒鹽準備好備用。醃半小時左右，然後瀝掉水分。

再準備糯米粉和曬絲瓜用的，絲瓜均勻的裹上糯米粉。

依次做好後，放到有太陽的地方曬，曬幾個小時翻面。

最後曬乾即可，用保鮮袋裝好密封放冰箱儲存，隨吃隨拿。