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豬腿骨是筒子骨嗎

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豬腿骨是筒子骨嗎

是的。

豬腿骨——就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。 比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因爲這裏的骨頭比較粗。 骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。

中文名

筒子骨

主要原料

豬腿骨

主要營養成分

骨膠原

主要食用功效

美容,促進傷口癒合,增強體質

儲藏方法

冷藏儲存