步驟/方式1
準備500g麪粉，溫水50g，鹽3g，白糖6g，酵母5g
步驟/方式2
酵母放溫水融化
步驟/方式3
白糖，鹽加入麪粉攪拌均勻
步驟/方式4
倒入酵母水
步驟/方式5
攪拌揉成麪糰
步驟/方式6
蓋上保鮮膜，發2個小時
步驟/方式7
面就發好了
步驟/方式1
1、麪粉中加入白糖，能增加酵母的作用。
步驟/方式2
2、酵母加35度溫水攪拌均勻。
步驟/方式3
3、將酵母水倒入麪粉中
步驟/方式4
4、一邊倒一邊用筷子攪拌，將麪粉攪拌成面絮。
步驟/方式5
5、將面絮揉搓成光滑的麪糰。
步驟/方式6
6、蓋上保鮮膜後，放在有陽光的地方發酵半小時左右。
步驟/方式7
7、麪糰變成原來的兩倍大，按下去不的洞不回彈即爲發酵成功。
