電餅鐺爲啥不能太深

電餅鐺都不會太深，因爲太深對於比較薄的餅之類的就無法達到雙面加熱。你要用電餅鐺煎包子，那就只能包比較小的包子，像煎餃子都還有可能合不上的。

如果平時只是做一些薄餅的話，那麼就選擇淺一些的普通深度15mm的電餅鐺就可以，如果經常做發麪餅或者烤肉、烤雞翅等其他美食的話，選擇深一些的25mm懸浮式電餅鐺會比較好，可以包容更多厚度的食物，做起來會更加的方便