就是用雪蓮果做成的果脯，果脯的種類很多，大多數是以果肉爲加工原料製得的高甜食品。雪蓮果的果 肉中含有多種人體必須的氨基酸、維生素、蛋白質及鈣、鉀、鋅、鎂、硒等礦物質、微量元素， 並且雪蓮果中富含低聚果糖
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