百香果外皮長毛能吃嗎

不能

百香果的營養成分十分豐富，水分很多，很容易就會在表面滋生細菌，一旦長了黴菌會使整個水果受到感染，雖然肉眼有時候看不到，但黴菌在水果內已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，不宜繼續食用。

百香果外皮長毛不能吃。正常情況下，可食用的百香果成熟果顏色爲紫色，果殼堅韌光滑，果漿黃色，似生雞蛋黃，味道酸甜多汁爽口，但若是果殼表面長有白毛的情況下，說明百香果遭到黴菌污染產生黴變，這種情況下的百香果含有大量的黴菌毒素，若食用會對健康造成危害，因此不能繼續吃。