>
有區別的,發芽一週的米要比胚芽米發芽的時間更長一些。。
大米在發芽的時候,會把澱粉和蛋白質,轉化成利於吸收的小分子糖,氨基酸,並且維生素含量成倍增加。
胚芽米,因爲發芽的時間比較短,所以在營養價值方面會比較高。
圖文推薦