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孕婦不能吃什麼|飲食禁忌須牢記

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女性懷孕後需要注意的東西多到讓你無奈,尤其是在飲食方面,媽媽們一邊需要補充營養,一邊又是這個不能吃那個不能吃,到底孕婦不能吃什麼呢,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~

孕婦不能吃什麼

1、大型魚

美國食品和藥品管理局(FDA)建議,孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類,海產金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚,可能含有細菌或受過化學污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把魚送到相關衛生部門進行一下檢驗。當然每週吃360克以下的魚是沒有危害的。

2、生肉和半生肉

不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等),它們可能含有大量細菌和病毒,要熟透後才能食用。此外,不要吃半生的雞蛋,煎雞蛋要全熟。

孕婦不能吃什麼 飲食禁忌須牢記

 3、外面買的熟食和冷薰類海產品

在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食,以及冷藏的熏製海產品中,李斯特菌最容易繁殖,孕婦感染此細菌會導致諸如流產、畸形或死胎等嚴重後果。此類產品要煮熟後才能食用。

 4、未經高溫消毒的飲料

不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁,這類飲料未經高溫消毒,很可能含有大腸桿菌等細菌。喝之前最好先看是否經過巴氏殺菌。

5、生蔬菜菜芽

不要吃生的苜蓿芽、蘿蔔芽或是綠豆芽,這些菜芽中包含細菌,可能對孕婦和胎兒造成不良影響。

孕婦不能吃什麼 飲食禁忌須牢記 第2張

孕婦不能多吃什麼

 1、菠菜

90年前,由於印刷上的錯誤,把菠菜含鐵量的小數點右移了一位數,從此人們一直都認爲菠菜含有大量的鐵,具有補血功能,把菠菜當做孕婦、兒童、病人理想的補血食品。

其實,菠菜中鐵的含量並不多,其主要成分是草酸,而草酸對鋅、鈣有着不可低估的破壞作用。鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素,如果人體缺鋅,人就會感到食慾不振、味覺下降;兒童一旦缺鈣,有可能發生佝僂病,出現雞胸、羅圈腿以及牙齒生長遲緩等現象。如果孕婦過多食用菠菜,無疑對胎兒發育不利。

2、油條

鋁的超量對人的大腦是極爲不利的,在油條的製作時,須加入一定量明礬,而明礬正是一種含鋁的無機物。炸油條時,每500克麪粉就要用15克明礬,也就是說,如果孕婦每天吃兩根油條,就等於吃了3克明礬,這樣天天積蓄起來,其攝入的鋁相當驚人了。這些明礬中含的鋁透過胎盤,侵入胎兒的大腦,會使其形成大腦障礙,增加癡呆兒的機率。

孕婦不能吃什麼 飲食禁忌須牢記 第3張

3、桂圓

桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質,營養豐富,有補心安神、養血益脾之效。但性溫大熱,一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。婦女懷孕後,陰血偏虛,陰虛則滋生內熱,因此孕婦往往有大便乾燥、口乾而胎熱、肝經鬱熱的症侯。我國醫學一貫主張胎前宜清熱涼血,桂圓性甘溫,如孕婦食用桂圓,不僅不能保胎,反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀。因此,孕婦是不宜吃桂圓的。

4、山楂

大部分婦女懷孕後有妊娠反應,而且愛吃酸甜之類的東西。但要注意的是山楂果及其製品,孕婦以不吃爲宜。現代醫學臨牀證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產。因此,孕婦多吃山楂是不適宜的。

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5、咖啡

對正常人來說,偶爾喝杯咖啡換換口味未嘗不可,況且咖啡可以提神醒腦、減輕疲勞感。但是長期過量飲用,大多數人會患失眠症,並可增加胰腺癌的發病率。長期飲用咖啡,還可使心跳節律加快,血壓升高,並易患心臟病。咖啡中的咖啡鹼,還有破壞維生素B1的作用,以致缺乏,出現煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食慾下降及便祕等。嚴重的可發生神經組織損傷(如多發性神經炎)、心臟損傷(心臟擴大,心跳減慢)、肌肉組織損傷(萎縮)及浮腫。

對於懷孕婦女來說,如果嗜好咖啡,爲害更甚。歐洲有關孕婦服用過量咖啡導致胎兒損傷甚至流產的病例不勝枚舉。經過研究,專家們認爲,每天喝8杯以上咖啡的孕婦,她們生產的嬰兒沒有正常嬰兒活潑,肌肉發育也不夠健壯。因此,孕婦不要喝咖啡。

孕婦不能吃什麼 飲食禁忌須牢記 第5張

孕婦不能長期素食

有些孕婦爲了追求孕期的體態“健美”,或由於經濟條件限制,長期素食,這不利胎兒發育。據研究認爲,孕期不注意營養,由於蛋白質供給不足,可使胎兒腦細胞數且減少,影響日後的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良。如果脂肪攝人不足,容易導致低體重胎兒的出生,嬰兒抵抗力低下,存活率較低。對於孕婦來說,也可能發生貧血,水腫和高血壓。

日本醫學家研究發現,吃素食的婦女所生的嬰兒,由於缺乏維生素B12,往往會患不可逆的腦損害,嬰兒出生三個月後,就逐漸顯示出感情淡漠,喪失控制頭部穩定的能力,出現頭和腕等不自主運動,如不及時治療,就易引起巨幼細胞性貧血活顯著的神經系統損害。

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孕婦不能只吃精製米麪

人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等ll種多量元素(占人體總重量的99.95%), 還有鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素(只佔體重的0.01%)。這些元素雖然在體內的比重極小,但卻是人體中必不可少的,一旦供應不足便可產生一系列疾病,甚至出現死亡。人體必需的微量元素,對孕婦、乳母和胎兒來說更需要,因爲他們缺乏微量元素時會引起更嚴重的後果。

人們在生活中注意不偏食,尤其是孕婦,儘可能以“完整食品”(指未經細加工過的食品,或經部分精製的食品)作爲熱量的主要來源。例如,少吃精製大米和精製面等。因爲“完整食品”中含有人體所必須的各種微量元素(鉻、錳、鋅等)及維生素Bl、B6、E等,它們在精製加工過程中常常被損失掉,如果孕婦偏食精米、精面,則易患營養缺乏症。

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