哪個媽媽不希望自己的孩子是個聰明伶俐的小傢伙呢，其實在孕期時就可以透過飲食來促進胎兒的大腦發育。那麼到底孕婦吃什麼對胎兒大腦發育好呢，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
孕期胎兒大腦發育狀況
懷孕1個月時：是受精卵旺盛重複分裂的時期，腦的原形大體形成，但是懷孕的感覺幾乎感覺不到。
懷孕2～3個月時：腦的各部分，如大腦、延髓等器官逐漸分明，腦的分化也開始進行，這時孕婦會慢慢感覺到懷孕了。
懷孕4～5個月時：腦部迅速發育，腦部形成，但腦的表面尚未產生皺褶。
懷孕6～7個月時：腦細胞分化逐漸形成，表面開始產生皺褶，接近成人的腦部構造。這段時間也懷孕是懷孕期最穩定的時候。
懷孕8～9個月時：胎兒的腦部發育完成，皺褶基本成形，腦細胞幾乎與成人相同。
懷孕10個月：也就是胎兒出生時，腦的重量約400克，腦的神經細胞約有1000億個。此後，神經細胞數量不會再增加。爲了傳達資訊，開始髓鞘化，神經膠質細胞開始增加，腦部逐漸發達。
促進胎兒大腦發育的食物
1、核桃
核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質的需要，含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。 如果孕媽吃不慣核桃的苦澀和油膩，可以和其他糧食一起打成粥喝，或者是用水泡過之後，去皮調涼菜裏吃，口感不錯的。
2、花生、南瓜子
蛋白質含量高達30%，營養可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人體吸收。可與黃豆一起燉食，或與蓮子一起放在粥裏或是米飯裏，但不可油炸。南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟後食用。
3、雞蛋
雞蛋是孕婦最爲重要的營養來源之一，對胎兒大腦發育非常有幫助。雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，孕婦吃雞蛋有益於寶寶大腦的發育。不過雞蛋不宜多吃，每天兩個就足夠了。
4、香蕉
能幫助大腦製造一種化學成分血清素，這種物質能刺激神經系統，對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營養豐富，但要注意食用量，不要因爲過量食用影響正餐食慾。
5、蘋果
蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果，準媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。
6、魚
魚類食物中含有W-3脂肪酸，可以保護神經系統，從而起到健腦的作用。媽媽們在孕期不妨多吃魚類的食物，有助於加強胎兒的神經細胞活動，有利於胎兒的大腦發育。
7、海帶
海帶的含碘量很高，碘是人體中所必需的一種微量元素，是合成甲狀腺的重要成分之一。而且孕婦更應該適當的吃點海帶，補充碘的攝入量，以免造成胎兒發育不良、智力低下，不過甲亢患者不能吃、
8、牛肉、兔肉
牛肉味道鮮美，素有“肉中驕子”的美稱。因爲牛肉含蛋白質、磷質較多，且組成牛肉蛋白質的氨基酸種類多，結構合理，爲完全蛋白質食品，是傳統的益智食品。兔肉是傳統的健腦食品，具有獨特的營養成分，屬於高蛋白、高鐵、高鈣、高磷和低脂肪、低膽固醇的食物。
孕期補充營養原則
1、全面原則
人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取14種以上的食物。
2、均衡原則
研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質佔15%、碳水化合物佔55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則爲2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、自然原則
從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，純天然無污染的最好，別吃深加工的食物，營養流失的嚴重。
