麥盧卡蜂蜜有不同的濃度，針對不同的人羣使用。麥盧卡蜂蜜5和10區別？麥盧卡蜂蜜15和20的區別？
麥盧卡蜂蜜5和10區別
在介紹麥盧卡蜂蜜5和10區別之前，先來普及下與麥盧卡蜂蜜經常關聯在一起的一個詞“UMF”。UMF(Unique Manuka Factor的縮寫，中文譯爲“獨麥素”)：是指活性麥盧卡蜂蜜中含有的抗菌成分，主要被用來規範麥盧卡蜂蜜品質的一個指標。UMF的殺菌消炎效力用數字表示，範圍通常從0-30。也即UMF指標數值越小，麥盧卡蜂蜜所含的抗菌成分就越少。
第一、就UMF含量而言
我們通常所說的“麥盧卡蜂蜜5”、“麥盧卡蜂蜜10”在包裝上一般都會有UMF 5+和UMF 10+的標識，加號(+)是不低於的意思。所以，UMF 5+，是獨麥素的含量不低於5;UMF 10+，是獨麥素的含量不低於10;
第二、就抗菌效力而言
UMF 5+，代表其抗菌能力與苯酚5%的水溶液抗菌效力相同，可以預防或用於胃部不適，主要針對胃酸分泌不正常、胃部脹氣等輕度胃部健康問題;
UMF10+，代表其抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同，預防或用於胃部中度不適，如胃部疼痛、胃部炎症等胃部健康問題。
第三、就保健功效而言
UMF5+ ，消炎功效有限，藥用性較低，雖對一般的保健腸胃有很好的效果，但大多數人一般把其當做普通的蜂蜜來食用;
UMF10+，消炎功效和藥用性高於UMF5+，可以殺死細菌，一般被奉爲保健蜂蜜，供免疫力低下者和老年人服用。
第四、就價格方面而言
同一品牌下的麥盧卡蜂蜜，UMF10+的價格比UMF 5+的價格要高出好多。因爲新西蘭正宗的麥盧卡蜂蜜價格高低主要和蜂蜜中UMF含量多少有關，也即UMF後面跟的數字越大，相對應的麥盧卡蜂蜜的價格就會越高。所以如果同一品牌麥盧卡蜂蜜10賣的的價格低於麥盧卡蜂蜜5，那麼你就要小心了。
麥盧卡蜂蜜15和20的區別
1、UMF 5+代表其抗菌能力與苯酚5%的水溶液抗菌效力相同，預防或用於胃部不適，如胃酸分泌不正常、胃部脹氣等輕度胃部健康問題。
2、UMF10+代表其抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同，預防或用於胃部中度不適，如胃部疼痛、胃部炎症等胃部健康問題。
3、UMF15+代表其抗菌能力與苯酚15%的水溶液抗菌效力相同，用於胃部重度不適，如頑固性胃炎、幽門螺桿菌、胃潰瘍等頑固性胃部健康問題，並能用於外傷傷口處塗抹，消毒預防感染，具有非常有效的醫用價值。
4、UMF20+代表其抗菌能力與苯酚20%的水溶液抗菌效力相同，可用於(體內的和體外的)嚴重感染時抵抗力的增強和健康的恢復。
5、當標有“UMF®20+”字樣時，說明獨麥素含量高於抑菌係數20度以上(研究人員把麥盧卡蜂蜜和培養出來的細菌放在器皿上，然後把細菌停止增長的面積加以測量，這個面積與20%的苯酚水溶液殺菌的面積相同，定爲抑菌細數20度。) ，被當代醫學界譽爲可以喝的“消毒水”。
