大蒜，這是很多人都是不陌生的，一般大蒜是不直接吃的，都是當做調味品和其他的食物一起吃的，怎樣儲存大蒜不發芽不幹癟的？大蒜儲存三年不發芽的竅門保持新鮮？
怎樣儲存大蒜不發芽不幹癟
1、低溫儲存
大蒜在常溫中，尤其是到了春季過後，它就會開始腐爛以及發芽。冬季的溫度比較低，大蒜可以常溫儲存，放在通風，陰涼乾燥的環境裏面就可以了。溫度回升過後，就可以將打算掰成一瓣一瓣的，用密封的袋子裝好，這樣可以降低大蒜的呼吸。這個儲存方法是可以儲存打算半年時間不發芽不幹癟。
2、高溫儲存
大蒜在低溫的環境下是會休眠的，先把打算在低溫環境中休眠，然後放入到30到35度的高溫中，這樣可以儲存一年的時間。
大蒜儲存三年不發芽的竅門保持新鮮
這需要藉助一些輔助的工具，像保鮮密封袋，小蘇打，生薑，香菸。
1、小蘇打加生薑
先將大蒜掰開，將小蘇打和生薑用紙包裹在一起，然後和蒜一起放進食品袋裏面，將食品袋裏面的空氣排出，然後將口袋口紮緊。
2、香菸
在大蒜的口袋裏面放入香菸，然後將口袋紮緊。香菸不僅是可以防止大蒜髮芽，還能降多餘的水分吸收掉。
2、保鮮袋密封
有時候家裏買打算的時候，是會買很多，一時半會兒也是吃不完的，這時候就可以將打算外面的表皮去除掉，將大蒜晾乾，裝進帶子裏面，帶子裏面還是可以放一點小蘇打，小蘇打是可以吸潮的，然後將袋子密封，放在冰箱裏面儲存，隔絕空氣和水分大蒜就不會那麼容易長牙了，也不會幹癟了，儲存的時間就會更加的久。。
關於大蒜不發芽的儲存方法就介紹到這裏了，儲存的方法得當，大蒜還是可以儲存很久的。
