舌苔是舌體上散佈的一層苔垢，一般人在正常情況下，都會發白，但是都是薄而發白，如果白色厚重，說明體內已經出了問題，如上火、腸胃發生病變等。那麼舌苔發白我們平時應該如何調理呢？
舌苔發白的飲食宜清淡
舌苔較厚說明消化功能欠佳，這時要減少肉類、脂肪類食物的攝入，多吃些容易消化的食物。如果肉類減少困難，可以用魚肉、雞肉等白色肉類代替牛羊豬等紅肉，白色肉類容易消化一些。此外要多吃蔬菜，每天都應攝入足夠的蔬菜，比如芹菜、油菜等，增加胃腸蠕動，促進消化。 
舌苔發白可吃健脾胃的食物
脾胃不和，舌苔就容易厚重，平常要多吃健脾胃的食物，比如蘋果，能健脾補氣益胃，生津潤燥;多吃包心菜、菠菜、南瓜、胡蘿蔔等，對補益脾胃都很好的。如果想增加健脾胃效果，可以把人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等，與食物配成藥膳，效果更好。 
舌苔發白可多喝養生粥
粥最養脾胃，主要是粥類容易消化，尤其是八寶粥、四黑粥(黑豆、黑米、黑芝麻、薏米)等，各種豆類充分煮爛後喝下，對胃有好處。其中新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護脾胃。持之以恆，舌苔就會慢慢恢復的。 
舌苔發白需堅持鍛鍊身體
如果能堅持鍛鍊身體，每天保證半個小時，能增強身體抵抗力，加速身體血液循環，對增強脾胃功能大有裨益。鍛鍊要講究方法，而且要勞逸結合，不要過度了，否則會傷身的。
舌苔發白應保持心情愉悅
心情好了，無論是飲食還是運動或者工作中，就會自然地感覺到身體輕鬆愉快，身體的脾胃也會正常運轉，對緩解舌苔厚白的症狀有很大的好處。反觀壓力大、精神狀態不濟的人，臉色蠟黃，舌苔更加厚白，身體也會出現毛病。
舌苔發白的原因
舌苔白說明體內有寒，無論是吃了寒冷的食物還是身體受了寒，舌苔都會發白。現在的人們多數都是白苔，這主要是吃寒涼的食物過多或貪吃冰鎮的食物造成的。只有少吃寒涼的食物，避免受涼，才能減少寒涼對身體內部的影響，身體內的寒少了，舌苔就不會明顯發白了。
如果舌苔白且非常溼潤，看上去反光增強了，說明身體內不但寒重而且溼重，這種人容易發生水腫，而且痰多。當舌苔白而過分溼潤時，一定要停掉所有的水果，停掉寒涼的食物，千萬不要再喝冰鎮的飲料，去掉寒邪、溼邪，多吃溫性的食物。身體內的寒溼減少後，水腫情況就會緩解、消退，痰也會明顯減少。
如果舌苔白卻乾燥，這種情況說明體內不但有寒而且體內燥熱、血少，遇到這種情況的人，一是要找出身體受寒的原因，儘快祛除病因，二是不能吃辛辣、溫性的食物，比如吃生薑祛寒在這裏就不合適了，因爲吃這些東西會增加燥熱。
舌苔發白的症狀
1舌苔薄白而潤爲正常人的舌苔，同時，苔薄白亦是表示病在體表而未入裏。舌苔薄白而過於潤滑，多見於表寒證。
2.苔薄白而乾燥，爲表熱證或感受燥邪。舌苔白厚而乾燥，代表溼濁化熱傷津。
3.舌苔佈滿白苔，摸之不幹燥，稱爲“粉白苔”，表示得瘟疫病。
4.苔白且乾燥，稱爲“糙裂苔”，多見於溫熱病。
5.舌淡苔白而滑潤，代表寒證或寒溼證。
6.舌苔白滑而粘膩，見於體內有痰溼或溼困於脾。
7.舌苔白滑而腐，爲胃腑蘊熱。
8.如果苔白如雪花片而質乾枯者，稱爲“雪花苔”，表示脾冷。
9.舌及滿口生衣，出現黴苔或生糜爛點，爲胃氣衰敗，髒氣將絕之危候。
