桂花帶有淡淡的清香，除了可以觀賞之外，桂花也是很常見的一種食材，比如泡茶喝，或者做成桂花味的甜點。有的人家裏面還會種桂花樹，到了秋天的時候黃燦燦的，又好看又好聞，而且還可以搖下來泡水喝或者食用。新鮮桂花泡茶喝有毒嗎？
新鮮桂花泡茶喝有毒嗎
沒有毒，但是口感不會很好。新鮮的桂花含有單寧酸，味道苦澀，缺乏香氣，所以通常不直接吃的。而且花粉可能會引起不適或過敏，通常要將桂花乾燥或烘乾，併除去雜質才製成茶。建議先將其在鹽水中浸泡半小時，去除苦味並消毒，然後擰乾。 在瓶子中放一層糖和桂花，並用瓶蓋擰緊，在2天后您纔可以泡茶。
桂花爲什麼不能直接喝
如果直接從樹上採摘桂花並食用，那麼味道將非常苦，並且沒有香氣，因爲桂花是一種需要在食用前進行加工的食品。新鮮的桂花需要熟制後才能食用。如果怕麻煩，則可以簡單處理，但不要直接食用。可以直接清洗新鮮的桂花，用布包好，然後擠幹水，加糖並攪拌均勻，然後放入玻璃容器中密封，醃製4天后即可食用。
喝桂花茶的作用
桂花茶可以緩解口乾，潤腸和緩解腸胃不適。它也可以美白麪板並清除體內毒素。 清新迷人的香氣，令人耳目一新，可以安神。還可以排出體內的溼氣，放鬆精神，滋陰養肺，淨化身心，平衡神經系統。還可用於口臭，風火牙痛，胃熱牙痛和牙痛等。沖泡桂花茶時推薦薄荷、歐時蘭、玫瑰花、**花、金盞花等。
