一年一季的車釐子又上市了，車釐子這麼爽口美味的食物你知道怎麼吃嗎?車釐子有什麼營養價值？一起來看看吧。
車釐子有什麼營養價值
在中醫上認爲，車釐子具有很高的藥用價值。它全身都可以入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的作用，適合於四肢麻木和風溼性腰腿痛患者的食療。
車釐子吃多了會怎麼樣
車釐子雖好，但也注意不要多吃。因爲其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了車釐子發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。
車釐子吃多少最合適
車釐子是一種營養價值非常高的水果。但是，中醫上講，車釐子屬於大熱的食物，吃的太多時會容易上火。一般每天吃10個左右就比較合適了。
車釐子怎麼儲存
買車釐子時應選擇連有果蒂、色澤光豔、表皮飽滿的，如果當時吃不完，最好儲存在零下1℃的冷藏條件下。車釐子屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。
什麼人不能吃車釐子
車釐子屬火性，大熱，平時有慢熱型病和哮喘者不能吃。特別是兒童，吃的過多的車釐子容易引發熱性病、肺結核，慢性支氣管炎和支氣管擴張等疾病，平時要是有陰虛咳嗽的症狀比如干咳少痰，或者是痰多色黃而且稠的人，還有下午有潮熱、口乾舌燥、冒虛汗的人，都不應該吃車釐子。
