藍莓是熱性還是涼性
藍莓屬於涼性水果。雖說營養價值非常高,適用人羣也較廣泛,但由於其寒涼性,因而不可多食,尤其是胃寒的朋友,以免損傷身體。涼性的藍莓具有輕瀉的功效,吃多了容易加重體內寒氣,尤其是胃酸過多之人更應該慎食,不然容易導致腹瀉、腹痛等症狀。
每天吃藍莓建議控制在60克左右,大概6顆左右。如果是喝鮮榨的藍莓汁則不低於150克以上即可。
怎麼辨別食物是熱性還是涼性
1、顏色
綠色植物和地面近距離接近,吸收地面溼氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等就屬於涼性食物。
顏色偏紅的植物,如辣椒、胡椒、棗、石榴等,雖和地面接近生長,但果實被陽光長期照射,故而性偏熱,屬於熱性食物。
2、味道
味甜、味辛的食品,因爲接受陽光照射的時間較多,所以性熱,如大蒜、柿子、石榴等。
味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜等。
3、生長環境
生長在水裏的水生植物一般偏寒,如藕、海帶、紫菜等。
長在陸地中的食物,如花生、土豆、山藥、姜等,由於長期埋在土壤中,植物耐幹,所含水分較少,故而多性熱。
4、生長的地理位置
背陰朝北的食物吸收的溼氣重,很少見到陽光,故而性偏寒,如蘑菇、木耳等。
而一些生長在高空中的食物,或東南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由於接受光熱比較充足,故而性偏熱。
5、生長季節
冬天生長的食物,由於寒氣重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。
夏天生長的食物,接收的雨水較多,故而一般性偏寒,如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。