秋梨膏是採用梨子加工熬製而成的蜜汁,是一道傳統藥膳。民間對秋梨膏很重視,常在秋冬進行服用,使身體中的一些症狀類型得到有效改善。那麼,秋梨膏怎麼喝?是直接飲用嗎?
秋梨膏怎麼喝
1、用溫開水勾兌
有人認爲服用秋梨膏越濃越好,更有甚者以爲直接飲用最好。首先,單吃的話,口感會很甜膩。還有,秋梨膏糖分很高,滲透壓很高,直接飲用往往還會刺激口腔及咽喉黏膜。所以,直接飲用並非最佳辦法。吃秋梨膏的時候,建議用溫開水(50~60度)勾兌一下,比例大約是1:10,這樣可減少異味感,同樣還更利於吸收。
2、可以空腹飲用
秋梨膏可以空腹飲用,在吃飯之前倒一小杯喝掉,然後再吃飯,這樣比較有利於有效成分的吸收。
3、加進牛奶或豆漿中飲用
秋梨膏味道濃郁,不是所有人都喜歡的。特別是小孩子一般不喜歡自己不熟悉的味道,甚至有的小孩子會把秋梨膏當成是藥物而拒絕服用,因此還可以在早餐時加進牛奶,豆漿中飲用,這樣效果也是比較好的。
4、宜入秋後早餐飲用
在入秋之後,宜飲用秋梨膏來保護肺部。秋燥會使肺氣下降,功能偏弱,出現咳嗽、痰多,嗓子乾等情況,而氣管不好的人也多會在這個季節發病。秋梨膏組方中含有潤燥成分。具體時間的話,一般來說早中晚都可飲用,很多人早晨拿來當早餐食用。
秋梨膏的食用禁忌
1、秋冬季節氣候乾燥,很多人經常出現咳嗽、嗓子不舒服的情況。因此案頭擺放一瓶秋梨膏成爲不少人的習慣。可是,秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品,但專家提醒,秋梨膏口感再好,也不能當成飲料隨便喝,而應當辨證來服用。
2、秋梨膏所含成分多是爲防潤燥護陰之品,比如秋梨、麥冬、川貝等,因此對於陰虛肺熱之燥咳,特別有效。然而,咳嗽有諸多證型,比如風寒咳、風熱咳、痰飲咳、肝火咳等,此時吃秋梨膏不僅效果不佳,有時還會雪上加霜。
3、中醫認爲秋梨膏性涼,故脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃,以免虛寒症狀加重,更容易腹瀉,即便是易上火、大便幹、咳嗽的患者也不要喝,應適可而止。
4、秋梨膏是潤肺止咳的佳品,我們也可以自制秋梨膏,需要提醒大家但是,秋梨膏含糖量很高,糖尿病患者一定要謹慎食用,避免帶來不必要的麻煩。