冬季吃銀耳是非常有好處的,那麼怎麼吃銀耳比較好嗎?下面我爲大家介紹了幾種吃銀耳的方法,一起學習下吧。
銀耳的做法介紹
銀耳的營養價值:
含有豐富的維生素D,可以促進寶寶的骨骼發育,有助於寶寶的生長髮育,還具有潤肺止咳、補益肺氣的功效,提高身體免疫力,咳嗽的寶寶可以食用。
銀耳紅棗枸杞粥
原料:銀耳、枸杞、紅棗、冰糖
做法:
1、把銀耳用溫水泡上一個小時後撕成小朵備用。
2、將枸杞和紅棗洗淨,紅棗去核備用。
3、在電飯煲中,按1:2比例放入銀耳和水,蓋上鍋蓋煮40分鐘左右。
3、然後加入紅棗、冰糖後再煮10分鐘。
4、最後加入枸杞,煮5分鐘後,關火燜15分鐘盛出即可食用。
銀耳雪梨羹
原料:雪梨、銀耳、枸杞、冰糖
做法:
1、將銀耳用溫水泡發備用。
2、然後將雪梨的頂部切開,用勺子把芯挖出來。
3、雪梨放入鍋中,在挖空的雪梨中放入銀耳,冰糖,然後一起放入鍋中,用小火蒸30分鐘左右。
4、蒸好後再放入枸杞,燜5分鐘左右,就可以取出食用了。
銀耳露原料:銀耳,清水
做法:
1、將銀耳用水提前1小時泡發。
2、然後把銀耳黃色把柄去掉,撕成小朵備用。
3、將銀耳放入鍋里加水煮沸後文火煮30分鐘左右。
4、將煮好的銀耳羹盛出後冷卻至溫,然後放入料理機打成銀耳露盛出即可食用。