新鮮現摘的草莓,都會看起來水分特別足,特別好吃。現在正是去採摘草莓的季節，不少人都會去農家樂，或果園摘草莓吃。可是，現摘的草莓有農藥嗎？摘草莓怎麼鑑別有沒有農藥？
現摘的草莓有農藥嗎
可能有，也可能沒有。農作物噴灑農藥都要有一個安全間隔期，如果不遵守就會有農藥殘留。現在的農藥、殺蟲劑等雖然都是高效低毒的，但畢竟化學品具有一定毒性，所以給農作物噴灑時都要有一個安全間隔期，讓農藥揮發，一般爲收穫前的一週至半個月，具體時間每瓶農藥上都會標明。草莓的農藥一般都附着在草莓表面，吃了農殘超標的草莓會刺激腸胃，導致食物中毒，所以食用前一定要先清洗。
摘草莓怎麼鑑別有沒有農藥
採摘時可觀察草莓的葉子，如果發現粉白色水痕跡，很可能是剛剛打完農藥，這樣的草莓儘量不要採摘併購買。
怎麼辨別草莓打過農藥
一、普通白姓家如果想檢測草莓農藥，很難做到，家中常備的蘇打。醬油，醋，鹽等日常物品很難檢測，這需要專業的儀器還有設備，因此家庭中無法檢測，肉眼更無法分辨。生活的小常識就是：草莓表面光亮，相互接觸的地方有輕微發白發軟，這樣的草莓相對安全。
二、在沒辦法檢測農藥的情況下就要清洗乾淨再吃。具體步驟如下：
1、要把草莓洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。
2、洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。
3、千萬注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
4、另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染。
