很多減肥的MM相信都曾這樣做過，晚上不吃飯，用水果來代餐減肥。可是，這種晚上光吃水果真的能達到減肥的效果嗎？你很可能已經陷入一種誤區了哦。
晚上光吃水果能減肥嗎
科學已經表明，水果含有豐富的膳食纖維，的確有減肥效果。可是，同時大多數水果的糖分很高，即果糖，例如葡萄、西瓜、香蕉等。更何況，相對於同等熱量的澱粉類食物來說，果糖的吸收率大，到了體內進入肝臟，非常容易轉化成脂肪，既不利於減肥又很快就會感覺到飢餓。
而且，晚上吃大量水果，其中的高糖分會使胰島素上升，促進脂肪的合成。再加上如果晚上運動又少，這些脂肪就會被保留下來，迅速演變成小肚腩。
因此，晚上只吃水果不吃晚飯來減肥的做法實在是不可取。
水果不能代替正餐
水果雖說富含糖分、維生素、礦物質和膳食纖維等，在減肥的同時也爲人體補充了很多營養物質。可是，水果同時也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素，若單單隻靠水果來解決正餐，是遠遠達不到營養膳食的標準的。
營養膳食不達標，別說減肥了，對自身健康也是很有影響的。如果長期用水果當正餐，肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足，從而引起貧血、營養不良、免疫功能降低等現象。
再說，你知道嗎，營養不良也是會導致肥胖的哦。某些人的肥胖可能是因爲缺乏一些“微量營養素”所致。研究表明，現實生活中我國大部分婦女兒童所攝取的能量，已基本上達到了膳食供給標準，但微量營養素的攝取卻普遍不足，不能滿足機體的正常生理需要，以致發生肥胖症。
微量營養素攝入不足的原因
1、爲了減肥而不恰當地節食；
2、平時有偏食習慣，以致一日三餐不能均衡膳食，偏食或食譜過窄，會導致與脂肪分解有關的若干營養素缺乏，以致造成脂肪化解爲熱量而消化掉的生化過程受到限制，致使體內脂肪堆積而發胖；
3、層出不窮的口服液、營養液充斥市場，“甜言蜜語”的廣告使人們信以爲真，不科學地服用，人爲地打亂了體內營養素機制的平衡，也抑制了某些微量營養素的吸收；
4、錯誤的飲食觀，食品講究精細白，粗糙食品吃得越來越少，殊不知許多粗雜糧、野菜、綠色蔬菜、乾果都富含微量營養素。
進行水果減肥法的注意事項
1、每日吸收的熱量不得低於800-1000 Kcal一天2、只吃水果的話，蛋白質的攝取會不足，所以每天可以喝點牛奶補充。
2、不要只吃一種水果，否則營養會不夠平均。
3、不要吃罐頭水果，水果進行加工，會讓維他命C大量流失，纖維質減少，降低減肥功效。加上罐頭水果多數用糖水浸着，卡路里會相對的提高。
