香椿和山藥能一起吃嗎​

香椿，這是很多人都是喜歡吃的一種蔬菜，也是美味到不要不要的，那麼香椿和山藥黃瓜能一起吃嗎？

香椿和山藥能一起吃嗎

香椿是可以和山藥一起吃的，可美味了，可以看看這個做法。

材料：山藥450克，香椿50克，蔥花、花生油、鹽、味精、香油各適量。

做法：

1、山藥去皮，洗淨切片;香椿去莖部切成末。

2、藥焯水，斷生撈出。

3、中注油燒熱，下入蔥花、香椿末爆香，加入山藥、鹽、味精炒勻，淋香油即可。

特點

清淡爽口，香氣四溢。

小貼士

山藥肉質肥厚，富含澱粉，營養十分豐富，適用於身體虛弱、精神倦怠、食慾不振、消化不良、糖尿病等症。

香椿和黃瓜能一起吃嗎

黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。

主料：豆腐250克，黃瓜100克，香椿100克，

調料：香油25克，鹽3克，味精1克

做法

1.將豆腐放入碗內用開水燙一下，晾涼後切成1釐米見方的小塊放入盤內。

2.香椿頭去掉老莖洗淨，放入開水鍋中焯至色澤變爲翠綠，撈出。

3.放入涼開水中浸涼，再撈出擠去水分，切成細末。

4.黃瓜切條，用鹽醃。

4.在豆腐塊上放上黃瓜和香椿頭末、下麻油、精鹽、味精，拌勻即成。

香椿是可以和山藥一起吃的，但是不太適合和黃瓜一起吃。