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上海中產階級家裏的食譜往往是非常豐盛的，在春季的時候，他們會有蘆筍炒肉絲，青椒炒豆腐，清蒸麪包蟹以及清蒸桂魚，夏天他們會吃一些非常清爽，涼拌的東西，比如說涼拌有機黃瓜，涼拌有機西紅柿，秋天冬季的時候，海鮮肥美，他們會買石斑魚以及魔鬼魚作爲食物來吃
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