>
食材用料:肥牛卷300g,洋葱50g,無菌雞蛋1個,生抽3勺,蠔油1勺,白糖2勺,木薯澱粉10g,番茄醬10g,白米飯1碗,蜂蜜10g,芝麻少許
方法:
1,將肥牛卷解凍,洗淨備用
2,鍋中水燒開,下入肥牛,牛肉變色即可撈出備用
3,調照燒汁,加入生抽、蠔油、白糖、蜂蜜、番茄醬和澱粉加入適量開水拌勻備用
4,起鍋燒油下入切好的洋葱
5,洋葱炒至斷生,下入之前焯好水的肥牛,加入照燒汁翻炒約2min即可
6,在盤中打好米飯,碼上做好的牛肉,在頂端打入無菌雞蛋的蛋黃撒上芝麻即可食用
圖文推薦