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配料食材:梅干菜200克,五花肉800克。
调料:料酒20ml、糖4克、桂皮3克、八角5克、香叶2克、食盐、胡椒、味精适量、食用油500克、老抽12ml、花椒6克、辣椒3克、姜末10克、大葱2段、白酒2ml、蜂蜜20ml。6.蒸扣肉的时候,一定要按照我说的时间去做,这样蒸出来的猪肉软糯香甜,肥而不腻,超级好吃。
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