原料:魷魚150克，裏脊肉50克，冬筍50克，白菜心100克，清湯1000克。料酒3克，精鹽9克，味精l克，胡椒粉2克，蔥、姜各5克，鹼15克，色拉油50克。三鮮魷魚湯的做法1．將魷魚在鹼水中泡發1．5天，洗淨後切成片冬筍切成片裏脊肉切成片蔥、姜切末待用。
2．炒鍋置旺火上，將色拉油燒至八成熱放蔥、薑末煸炒魷魚，加入清湯、筍片、肉片、料酒、精鹽，燒開後撇去浮沫，加入菜心、味精、胡椒粉，再燒開後起鍋即可。特點:此湯味鮮無比，魷魚滑嫩，爲家庭湯餚中的上品。
1、椰子、番茄等，椰子番茄魷魚湯不僅風味口感俱佳，關鍵是還可以補血潤膚，椰子入湯可以提高機體的抗病能力、駐顏美容，番茄含有豐富的維生素C
2、蘑菇、蝦仁 、豬肉、筍等，蘑菇魷魚湯味道鮮美獨特，可作爲滋補營養湯餚使用外，亦可作爲抗癌的食療保健佳品
3、排骨等，魷魚排骨湯可提供鈣質，滋陰補陰，養胃健胃。
