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原料:美國黃金鮑、胡蘿蔔、青椒、南薺、蔥、姜、蒜、油、鹽、白糖。
做法步驟:
第1步、黃金鮑解凍後切成片。
第2步、南薺去皮洗乾淨,胡蘿蔔、青椒洗乾淨切成片。
第3步、煮鍋加水燒開,南薺、胡蘿蔔、青椒入鍋焯水後撈出瀝乾水。
第4步、鮑肉入鍋焯水後撈出瀝乾水。
第5步、起油鍋,蔥薑蒜入鍋煸香後鮑肉入鍋炒。
第6步、加白糖炒。
第7步、南薺、胡蘿蔔、青椒入鍋炒。
第8步、加鹽炒,炒均勻即可關火。
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