近期，綠葉菜以及果實類蔬菜價格大多出現了不同程度的上漲，市面上幾乎看不到低於五元一斤的蔬菜。菜價什麼時候能降下來？
2021菜價什麼時候能降下來
菜價上漲，主要是因爲最近降雨多、蔬菜採摘和運輸難度加大導致。隨着雨過天晴，下一個蔬菜生長週期過後，菜價會有所回落。
菜價上漲的具體原因是什麼
原因一：降雨影響
從9月下旬開始，我國北方地區就大範圍出現連續降雨、降溫迅速情況，而長時間的降雨致使內蒙古、遼寧、河北、山東、山西等北方蔬菜產區的菜田出現淹沒的情況，致使農田積水太多，出現農作物損壞的情況。加上以往都是採用機械採收，出現淹沒後只能人工採收，這樣一來蔬菜採收就困難，就造成了收購成本大幅上漲的情況，從而蔬菜價格就上漲了。
原因二：低溫影響
近期內蒙古、遼寧、張北等北方蔬菜產地的氣溫大幅度下降，使得蔬菜產出受影響，加上多地已進入蔬菜採收尾期，但山東的秋季蔬菜還未上市，使得蔬菜市場供不應求，就出現價格上漲的情況。
原因三：運輸成本增加
受降雨的影響，蔬菜田裏面的積水嚴重，使得采收和運輸困難，這樣一來收購價格就上漲，雖然採收好了新鮮的蔬菜，也有了好的收購價格，但運輸不出去，就使得市場上的菜少了，價格自然就上漲了。
另外，種子、化肥、農藥等價格上漲，拉高蔬菜種植成本，還有油價持續上漲，帶動運輸費用的增加，都是推動菜價走高的因素。
