以前，蔬菜價格是非常親民的，花二十幾塊錢就能買一大袋蔬菜。但自疫情發生以來，蔬菜價格每年都在上漲，今年價格卻上漲的非常離譜。那2021年什麼蔬菜價格高？預計2021後半年蔬菜最新行情如何呢？
2021年什麼蔬菜價格高
2021年不耐儲運蔬菜價格一路高漲，包括菠菜、香菜、白菜、油麥菜、茼蒿、芹菜、西蘭花等。從10月上旬開始，北京新發地、上海江橋農批市場，菠菜批發價已高達10元一斤，二西安市民也反映到近期菜市場中的菠菜零售價已經到了11元一斤，而廣州江都地區菠菜價格高比豬肉還要貴，已經賣到17.6元/斤。其實除了菠菜價格高以外，香菜價格也貴，一斤28元。生菜、茼蒿、芹菜每斤價格爲18元、16元、8元。
蔬菜價格高漲的原因
近期蔬菜價格高漲，令很多的老百姓百思不得其解，蔬菜價格高漲和以下幾個原因有關：
1.原因一：蔬菜產量減少
每年11-12月月份的時候，我國主產區的蔬菜會逐漸進入收尾期，導致產量會有所下降。而南方地區，10月份種植的季節蔬菜還沒出來，只能透過市場去購買，買的人多就出現了供不應求的狀態，價格自然也就上漲了。
2.原因二：降雨蔬菜受淹
9月下旬以後，北方大範圍連續降雨，像前不久山西、陝西和兩地還發生了洪災，導致蔬菜產區多地出現菜田受淹現象，蔬菜採收困難，收購成本大幅增加。以前是機械採收，現在由於積水只能人工採收。蔬菜採收、運輸成本大幅增加，價格隨之上漲。
3.原因三：低溫蔬菜長得慢
因爲今年秋季降溫快，低溫導致部分地區蔬菜生長緩慢，還有部分地區遭遇汛情，使得蔬菜減產和物流運輸遇阻，造成廣州地區菜價明顯上漲。
預計2021後半年蔬菜最新行情
針對2021年後半年蔬菜價格行情，專家給出的最新預測是：後期蔬菜價格可能還將繼續上行，也就是今年下半年蔬菜價格還會持續上漲，尤其是受災產區部分品種價格可能在一段時間內保持高位。待推遲上市的蔬菜集中上市後，菜價或將回落至常年同期平均水平。
