不算高，這種酒適合女孩子喝，以及不常喝酒的人喝，但不建議多喝，是酒都要適量喝，對身體有損的。白酒和啤酒一般是12度左右，高度的酒是不允許出售的，紅酒一般14度是最好的。每一種酒的度數都是按比例來配的，水與酒度的比例，水是用體積來表示，沒多少立方水放多少酒度混合。
12度的酒不算高。
蒸餾酒尚含進階醇、脂肪酸、醛、酯類物質和少量揮發酸、不揮發酸。如東北高粱酒中含甲酸、乙酸、丁酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸戎酯、丁酸戎酯，少量的丙醇、丁醇、戎醇等。
非蒸餾酒如紹興黃酒，尚含有機酸、糖類、甘油、酯類、醛類米酒尚含較多的糖類、有機酸等。少量飲酒、飲乙醇含量較低的酒(10%左右)，可使唾液、胃液分泌增加，促進胃腸消化和吸收。乙醇在胃腸道中吸收迅速，低濃度酒較高濃度酒易於吸收。
進入體內的乙醇絕大部分被完全氧化，放出熱量，少量未被氧化的乙醇，主要透過腎、肺排出。中等量的乙醇可促進血液循環、擴張面板血管，故常致面板紅潤而有溫暖感，但不能持久，最終是使熱量耗散。
乙醇能使大腦抑制功能減弱而顯示出較長時間的興奮現象。非蒸餾酒有不同程度的營養補益作用。
12度的酒算不算高度酒是取決於酒的種類的，12度在啤酒中一般屬於烈性啤酒，12度在紅酒中一般不算高度。市面上常見的啤酒度數一般在3.5~7度不等，一般達到10度左右可以算高度啤酒。喝酒建議適量，酒精的含量是按體積來算的，因此就容易出現低度數的酒喝多後，攝入的酒精量不比喝高度酒少的情況。
