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1、剛做好的涼皮是一張一張的,爲了更好地儲存,通常都是將涼皮切成小段,裝在打包盒裏保鮮。
2、當天的涼皮可以放在常溫下儲存,但是如果要儲存兩天以上,需要將涼皮放在保鮮盒裏再冷藏。
3、最後吃的時候,直接將配料倒入保鮮盒,攪拌均勻,即可食用。
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