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龍井茶外形扁平光滑，苗鋒尖削，根據級別的不同，其茶身從小到大，色澤也由嫩綠到墨綠，條索由光滑到粗糙，似一把把旗槍挺立。清代以來，龍井茶的美名日盛，人稱江南士子的杯中愛，更有“女兒紅”的盛譽。
如果龍井漂起來，那是因爲剛沖泡之後一些茶葉會有上浮現象，而長時間漂起來可能是因爲水溫不夠所導致的
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