一、色：品質好的樺樹茸，有三種顏色，外殼是好像炭一樣黑外殼和肉之間是古銅色的肉質，肉質顏色金黃厚重。
二、重：品質好的樺樹茸，其密度比較大，相對的重量也大，輕飄飄的樺樹茸肯定是假的。
三、質：品質好的樺樹茸，其肉質堅硬，不容易粉碎，肉質鬆軟的樺樹茸，是不能引用的。
樺樹茸什麼顏色爲正確的
樺樹茸黃褐色爲正確的。
樺樹茸也叫白樺茸，是一種能供人類食用的健康食材，它接生在白樺樹上肉質細嫩，能用來煲湯，也可以連成粉末後直接食用，能爲身體補充大量球蛋白，也能讓人體吸收多種活性成分，它能提高人體健康水平並能延緩身體衰老。
樺樹茸什麼顏色爲正確的
好的樺樹茸外殼像炭一樣黑，並且凸起的地方比較尖，外殼和肉的中間有古銅色的肉質。過期的樺樹茸顏色會從黑色逐漸變爲黃色。
