用料
鹽 半勺
雞精 半勺
十三香(或五香粉) 半勺
香油 半勺
醋 1勺
生抽 1勺
蝦米 隨心
紫菜 隨心
香菜 適量
做法步驟
步驟 1
肉眼可見的量,此處的勺爲調料盒裏那種大小。鹽,醋,蝦米,紫菜,香菜的量都可以調整,喜歡多放點。
步驟 2
蝦米紫菜加了量 所有調料一起放進去
步驟 3
滾燙的開水澆上去,我的配料,加了5勺,正常做飯的那種湯勺
酸湯汁的最佳配方
用料:
辣椒粉
蒜末
蔥花
熟芝麻
生抽
陳醋
香油
鹽
白糖
步驟 1
碗中加入蒜末蔥花適量、1勺熟芝麻、1勺辣椒粉,淋上熱油後攪勻,加入3勺生抽、2勺陳醋、1勺香油、1勺鹽、1勺糖,攪勻即可。
小貼士
調味料視個人口味自行調整