藍寶石不粘鍋是什麼材質

藍寶石不粘鍋是剛玉材質。

剛玉是大自然中硬度僅次於金剛石的礦物，也是主要造岩礦物之一。

剛玉，名稱源於印度，系礦物學名稱。剛玉Al2O3的同質異像主要有三種變體。剛玉硬度僅次於金剛石和立方氮化硼。

剛玉是一種由氧化鋁(Al2O3)的結晶形成的寶石。摻有金屬鉻的剛玉顏色鮮紅，一般稱之爲紅寶石而藍色或沒有色的剛玉，普遍都會被歸入藍寶石的類別。

剛玉在莫氏硬度表中位列第9級。比重爲4.00，有六角柱體的晶格結構。因着剛玉的硬度，和相對比鑽石更低廉的價錢，它成爲了砂紙及研磨工具的好材料。