蝗蟲喜歡吃禾本科植物的葉、嫩莖，其他植物莖葉也吃，在缺少食物時也可能吃昆蟲的屍體。
蝗蟲的雄成蟲體長35.5~41.5mm，雌成蟲39.5~51.2mm。體通常爲綠色或黃褐色，常因環境因素影響有所變異。顏面垂直，觸角淡黃色。前胸背板中隆線發達，從側面看散居型略呈弧形，羣居型微凹，兩側常有暗色縱條紋。前翅狹長，常超過後足脛節中部，有褐色、暗色斑紋，羣居型較深。
蝗蟲吃嫩的草葉或農作物的葉子，特別是玉米葉子非常愛吃，蝗蟲多了給農作物造成嚴重危害，蝗蟲是一種害蟲，不過也有人工飼養的蝗蟲，是飯店裏一道很貴的菜。
