海邊黃細菜學名

黃細菜，是一種生長於海邊鹽鹼灘上的，可以食用的野菜。針葉型，味微鹹，常呈蓬狀，一叢一簇。在沿海之地，大部分的植物都無法生存，唯有黃細菜在那裏孤傲地生長着。黃細菜學名龍鬚菜，又名黃蓿菜，是一種純天然野生植物，汁多味美，不用擔心什麼農業殘留，此菜爲純天然野生，無需種植。自春至秋由綠變紅，有“素菜之珍”的美譽。一般吃法有涼拌、熗炒等。