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標準號GB 2721是所有食鹽最低標準,如果達不到此項標準的食鹽就不能上市販賣。
GB2721的食鹽種類是非常豐富,精製鹽、食用鹽、日曬鹽、海鹽、湖鹽、低鈉鹽等等食鹽,都屬於這個標準號的範圍之內。
這些食鹽都有一個共同的特性,就有碘成分的含量。
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