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可以做湯的。
通常羅非魚的小魚都是用於燉湯,大的用來清蒸或者紅燒。由於該魚種體內小刺較多,小羅非一般吃法都是採用和鯽魚一樣的做法燉湯喝,其配料和製作過程可以參考鯽魚燉湯的方法,大的羅非清蒸或紅燒,可以參照鯉魚、鯽魚等做法即可。
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