五角星螺螄粉炸蛋怎麼做

主料：螺絲粉1包、雞蛋1個、空心菜適量

1、熱鍋冷油打入一個雞蛋，煎成荷包蛋待用

2、網上買的螺絲粉備用

3、摘幾條空心菜洗淨備用

4、鍋中水燒開放入粉

5、煮至米粉沒有硬芯後即可撈出

6、鍋中另外加入水，放入荷包蛋煮開

7、螺絲粉所有的配料包倒入鍋中，醋包出鍋後再加入

8、煮開一下即可

9、放入提前煮好的粉

10、再把空心菜加入，煮滾關火加入醋包即可