1、是因爲烤東西時發生的熱脹冷縮現象。因爲烤箱控溫時會有一定的溫度振幅，機械式電烤箱的控溫振幅在±15℃左右，由於溫差的存在，所以烤箱的會有啪啪的金屬磨合的聲音。這個情況是正常的，請不用過於擔心。
2、烤室內的潮氣沒有排乾淨。
3、烤箱內的烤條鬆動了。
4、當然不能排除被加熱物體內由於被加熱而發出響聲的原因，但烤鴨時可能局部被烤焦纔會吧。
對應的解決方法如下：
1、這種情況一般幾次以後就不會再出現了，不用修理。烤箱的工作原理與微波爐不一樣，不會使被加熱的物體內水分迅速從內部開始汽化新烤箱使用時出現“崩、崩”的聲音。
我們首次使用時需要空烘烤。取出烤箱中的所有物品，將上下溫度調節至最高溫度，將時間調節至20分鐘，開啟烤箱門進行空氣焙燒，以去除加熱管和加熱板上的保護性油層。內鍋在生產過程中，空氣焙燒時會冒煙，焦炭味或聲音正常。
在幹烤期間，取出烤箱內的工具並開啟烤箱門。請勿密封。如果在此過程中冒煙，則沒關係，這是正常現象。空烤完成後，只需清潔內部即可。
2、對於烤室內的潮氣沒有排乾淨的情況，可以開啟烤箱，設定溫度至500度，加熱2分鐘。再設定至需要的溫度。繼續加熱，看是否還有聲音。如果還有，就重複第一步操作，直至沒有聲音爲止。
3、開啟烤箱內部的鐵板，檢查烤條鬆動情況。旋緊烤條，安好鐵板。
4、檢視烤制的食品是否完整，有沒有燒焦的情況。如果有燒焦的情況，那就是食品燒焦所發生的爆裂聲，這時候說明烤制時間過長了，立即關掉烤箱，戴上專用手套取出食物即可。
