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爲什麼要養鴨子

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爲什麼要養鴨子

多年來的生產實踐表明,養鴨是一項利國、利民的養殖業,具有顯著的經濟效益、社會效益、生態效益、規模效益和綜合效益,值得大力提倡和推廣。養鴨的好處很多,概括起來有以下幾方面。1。經濟效益高禽諺說得好:“鴨在水中游,不愁鹽和油”“要得發,多養鴨”“六十天的鴨子好出賣,六十天的鴨子用刀殺”。

養鴨投資少,成本低,設備簡單,鴨舍要求不如雞高,加之生長髮育快,產蛋率高,飼料轉化率高,見效快,收益大。如北京鴨新品系7周齡達3千克櫻桃谷鴨151系8周齡重達5千克以上紹鴨成熟早,年產蛋量可達280個,高產系在300個以上,每隻鴨的羽毛重達80克左右。

如能將鴨肉、鴨蛋、羽絨、內臟、鴨血及下腳等加工成半成品、成品或生化製品等,並進行系列綜合利用,將可取得更高的經濟效益。據調查,飼養1只商品肉鴨可獲利1〜1。5元,如能加工成鹽水鴨、烤鴨或板鴨,又增值2〜5元。

詞養1只商品蛋鴨,一年可獲利10〜13元,如能加工再製蛋品——皮蛋、鹹蛋或糟蛋等,獲利將增至18〜20元。2。農牧漁結合好種植水稻的地區都有稻田養鴨的傳統習慣,這是農牧結合、生物治蟲的範例。湖北省曾規定每畝水稻面積必須養鴨2只。

湖南、湖北、四川、浙江、江蘇、福建、廣東、安徽等省也大力推行養鴨治蟲。據測定,鴨能採食天然動物性伺料40多種(其中大多數對水稻有害),因此,稻田養鴨既可防止因施用農藥造成公害,又降低了農業生產成本,補充了鴨的飼料,從而利用鴨子進行中耕除草、捕蟲施肥,有利於水稻和鴨子生長。

例如四川省簡陽縣某地,1978年養鴨147只,在80畝水稻田中放鴨治蟲,不施農藥,加上其他生產措施,水稻增產了8000多千克,節省農藥費用160多元,同時也節約了飼料。一種高效養殖模式——豬、魚、鴨結合良性循環制,正在我國普及之中。

如廣東高州縣石鼓鎮某專業戶,跨村承包魚塘218畝,塘邊建豬欄、鴨舍,塘中養成魚和魚花,塘邊養豬、養鴨,形成立體養殖格局。近兩年來每年創收超100萬元以上,1994年養魚收入50多萬元養豬700多頭,收人24萬多元養蛋鴨1。

1萬隻,賣鴨蛋收入40多萬元,成爲全縣養殖狀元。鴨、漁結合的綜合利用,經濟效益與生態效益顯著,即把鴨棚建在魚池邊,或將魚塘劃出一塊作鴨放水用。如養2000只鴨子,就可以供應一口32。3畝的魚池的肥料和餌料。

實行水面養鴨、水下養魚的方法,鴨糞使浮游生物等天然餌料大量繁殖,從而達到鴨、魚雙增產的目的。3。資金週轉快鴨子具有性成熟與經濟成熟早的特點,如蛋鴨110天即可開產,肉用仔鴨7周齡體重達3。2千克即可上市。

加之投入的成本遠較養雞爲低,所投資金相應較少,資金週轉較快。對於養禽專業戶來說,養鴨應該是最佳的選擇。4。市場銷路廣國內外對鴨產品的需求甚多,對質量要求也日趨嚴格,諸如活鴨、凍全鴨、凍分割鴨、鴨肥肝、野鴨肉、全蛋粉、羽絨製品等均爲傳統暢銷貨,遠銷德國、奧地利、瑞士、法國、丹麥、瑞典、日本等國和港澳地區。

國內對各種傳統的鴨產品,如滷鴨、烤鴨、鹽水鴨、燒鴨、板鴨、琵琶鴨、再製蛋、蛋粉等均有較大需求。輕工業、飼料工業、醫藥工業、肥料工業等部門對鴨產品原料的需求也相當大。羽絨製品如滑雪衫、太空服、高山裝、宇宙服等也風靡國內外服裝市場。

5。鴨肉和鴨蛋營養價值高鴨肉和鴨蛋質地細嫩,味道鮮美,是我國重要的食譜原料,也是嬰兒、孕婦、哺乳期婦女、病人和老人的常選食物。6。鴨糞是良好的肥料鴨羣是農村的有機肥料廠,鴨糞可以改良土壤的團粒結構,增加肥力,尤其對蔬菜、水果栽培效果明顯,不僅肥田增產,而且菜、果鮮嫩,口感好,增加了瓜果的甜度或脆度。

據測算,一隻鴨年產鮮糞50多千克,加上墊料(草、細砂土),可年產農家肥200〜250千克。每100千克鮮糞按尿素摺合豆餅13千克(幹鴨糞折33千克),尤以含磷較高。對需磷較多的蔬菜、水果及棉花作物等,有防止落果掉蕾、徒長,爭取早熟等效果,並有壯籽粒作用。